Wo die Kundschaft hinschaut
Wer einen Laden oder einen Showroom betritt, nimmt Sauberkeit selten bewusst wahr. Schmutz dagegen fällt sofort auf: Fingerabdrücke an der Eingangstür, ein grauer Rand auf dem Boden vor der Kasse, Staub auf einer Vitrine mit Ware. Solche Stellen wirken auf Besucher wie ein Hinweis darauf, wie sorgfältig ein Betrieb insgesamt arbeitet.
Bei der Planung hilft es, die Fläche mit den Augen der Kundschaft abzugehen. Welchen Weg nehmen die meisten Menschen von der Tür bis zur Beratung? Wo bleiben sie stehen, wo fassen sie etwas an? Diese Wege und Punkte brauchen mehr Aufmerksamkeit als Lager, Büro oder Personalraum. Typische Schwerpunkte sind:
- Eingangstür, Türgriffe und Windfang
- Kassenbereich, Theke und Beratungstische
- Vitrinen, Regalböden und Präsentationsflächen
- Spiegel, Bildschirme und Infotafeln im Verkaufsraum
Glasflächen: Schaufenster, Türen und Vitrinen
Im Handel und im Autohaus fällt Glas besonders ins Auge. Große Schaufenster, verglaste Ausstellungsräume und Glastüren zeigen jeden Abdruck, besonders bei tief stehender Sonne oder abends unter Beleuchtung. Innen entstehen die Spuren vor allem durch Hände, Kinder und Taschen, außen durch Regen, Straßenstaub und Pollen.
Sinnvoll ist eine Aufteilung. Türen, Griffe und Vitrinen gehören in die laufende Unterhaltsreinigung, weil sie ständig berührt werden. Große Fensterflächen mit Rahmen und Falzen bekommen einen eigenen Turnus, der zur Lage passt. Liegt der Laden an einer viel befahrenen Straße, setzt sich auf dem Außenglas meist schneller Schmutz ab als in einem ruhigen Innenhof.
Beim Glas spielt auch die Uhrzeit eine Rolle. Steht die Sonne voll auf der Scheibe, verdunstet das Reinigungswasser, bevor es sauber abgezogen ist, und es entstehen Schlieren. Für Schaufenster eignen sich deshalb die Morgenstunden, bevor die Sonne auf die Front fällt. Sehr hohe Glasflächen erfordern vorab eine Klärung, wie sie sicher erreicht werden.
Böden zwischen Eingang und Verkaufsfläche
Der meiste Schmutz kommt über die Schuhe herein. In einem Autohaus wechseln Kundschaft und Personal zudem oft vom Parkplatz oder aus dem Werkstattbereich in den Ausstellungsraum. Sand, Splitt und bei Nässe auch dunkle Schlieren landen dann auf hellen Fliesen oder Feinsteinzeug, wo sie deutlich zu sehen sind.
Eine ausreichend große Sauberlaufzone hinter dem Eingang hält einen Teil davon zurück. Matten nützen allerdings nur, solange sie selbst noch Schmutz aufnehmen können. Deshalb sollte im Leistungsverzeichnis stehen, wer die Matten im Blick behält und wie mit ihnen umgegangen wird.
Beim Belag gilt: Glänzende Oberflächen verzeihen wenig. Schlieren und Reste von Pflegemitteln fallen dort eher auf als Staub. Wichtig ist deshalb, dass Reinigungsmittel und Methode zum Material passen und die Pflegehinweise des Herstellers bekannt sind.
Kundentoiletten, Umkleiden und Wartebereiche
Neben der Verkaufsfläche prägen die Nebenräume den Gesamteindruck. Eine Kundentoilette mit leerem Seifenspender oder ein Wartebereich mit Krümeln auf dem Tisch bleibt im Gedächtnis, auch wenn der Showroom glänzt. Kundinnen und Kunden warten im Autohaus oft, während ihr Fahrzeug in der Werkstatt steht. Kaffeeecke, Tische und Sitzgruppen werden dort entsprechend stark genutzt.
Bei Modegeschäften kommen die Umkleiden hinzu: Spiegel, Haken, Ablagen und der Boden, auf dem Etiketten, Nadeln und Fäden liegen bleiben. Klären Sie außerdem, ob das Auffüllen von Seife, Papier und Hygieneartikeln zur Reinigung gehört oder beim eigenen Personal liegt. Üblich sind verschiedene Lösungen, wichtig ist nur, dass die Zuständigkeit feststeht.
Reinigung und Öffnungszeiten zusammenbringen
Während der Öffnungszeiten soll der Verkauf ungestört laufen. Nasse Böden in Laufwegen sind außerdem eine Rutschgefahr. Viele Betriebe lassen die gründliche Reinigung deshalb frühmorgens vor der Öffnung oder abends nach Ladenschluss erledigen. Tagsüber bleibt dann nur, was sofort sichtbar ist, etwa ein verschmutzter Eingang nach einem Regenschauer.
Im Autohaus kommt die Abstimmung mit dem Verkauf hinzu. Fahrzeuge im Showroom werden umgestellt, neue Modelle kommen herein, Aktionen werden aufgebaut. Hilfreich ist ein kurzer Draht zwischen Verkaufsleitung und Reinigung, damit Flächen unter frisch umgestellten Fahrzeugen nicht vergessen werden.
Die Fahrzeuge selbst gehören in der Regel nicht zur Gebäudereinigung. Diese Abgrenzung sollte schriftlich festgehalten werden, ebenso der Umgang mit Ware in Regalen: Wird sie zum Reinigen abgenommen oder nur der freie Regalboden gewischt?
Wird außerhalb der Öffnungszeiten gereinigt, ist meist niemand vom Verkaufsteam vor Ort. Regeln für Schlüssel, Alarmanlage und Beleuchtung gehören deshalb ebenso in die Absprache wie ein Weg, auf dem Hinweise aus dem Laden die Reinigung erreichen, etwa ein Übergabebuch an der Kasse.
Was ins Leistungsverzeichnis gehört
Was auf der Verkaufsfläche zu tun ist, sollte schriftlich im Leistungsverzeichnis stehen. Dann wissen Ladenleitung und Reinigungsteam gleichermaßen, welche Aufgaben anstehen, und Angebote lassen sich auf derselben Grundlage vergleichen. Saisonale Spitzen lassen sich darin ebenfalls regeln: Vor Aktionswochen, nach einem Umbau der Verkaufsfläche oder vor einer Eröffnung kann eine Grundreinigung sinnvoll sein, die über die laufende Pflege hinausgeht.
Speziell für Verkaufsflächen lohnt es sich, folgende Punkte ausdrücklich aufzunehmen:
- Glasflächen getrennt nach innen und außen, mit Türen und Vitrinen
- Bodenbeläge mit Material und Pflegehinweisen des Herstellers
- Sauberlaufzone und Zuständigkeit für die Matten
- Kundentoiletten, Umkleiden und Wartebereich mit Kaffeeecke
- Abgrenzung zu Ware, Dekoration und Fahrzeugen
- Reinigungszeiten passend zu Öffnungszeiten und Anlieferungen
Fazit
Auf Verkaufsflächen zeigt der Blick der Kundschaft, wo die Reinigung ansetzen sollte: bei Glas, Eingang, Boden und allem, was angefasst wird. Wer Laufwege, Öffnungszeiten und Abgrenzungen vorab festhält, bekommt eine Reinigung, die zum Betrieb passt. Wenn Sie unsicher sind, was Ihre Verkaufsfläche braucht, kommt Südklar zur Beratung vor Ort und sieht sich Laden oder Showroom mit Ihnen an.
Kurz gefragt
Wann sollte ein Laden gereinigt werden?
Am wenigsten stört die Reinigung vor der Öffnung oder nach Ladenschluss. Welche Zeit besser passt, hängt von Anlieferungen, Personal im Haus und der Schlüsselregelung ab. Kleine Arbeiten am Eingang können zusätzlich tagsüber nötig sein.
Gehört die Reinigung der Ausstellungsfahrzeuge dazu?
In der Regel nicht, denn Fahrzeugpflege ist keine Gebäudereinigung. Gereinigt werden Böden, Glas, Möbel und Sanitärräume im Showroom. Die Abgrenzung sollte im Leistungsverzeichnis schriftlich stehen.
